Enotur 2010: el Salón Internacional de TURISMO ENOGASTRONÓMICO de España prepara su segunda edición.

Tras el éxito y la excelente acogida pública y mediática de la primera edición del Salón, celebrada en Pontevedra el pasado mes de diciembre de 2009, ENOTUR quiere dar un salto definitivo, tanto cualitativa como cuantitativamente, con la celebración de su segunda edición.

El Salón, que estará organizado por el GRUPO OCTO y LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE ENOTURISMO Y TURÍSMO GASTRONÓMICO, contará con un Comité Organizador y un Comité Técnico oficial, en los que estarán presentes las principales instituciones y empresas del turismo enogastronómico de España.

Enotur es un foro expositivo, absolutamente comercial, profesional, abierto al público, con carácter itinerante e internacional y al que al que acudirán distintos referentes de la vida social y económica vinculados al mundo del vino y la gastronomía.

Aunque su próxima sede aún está por concretar, todo apunta a que el país invitado va a ser Francia, teniendo en cuenta su experiencia en el sector y los grandes lazos culturales, afectivos y empresariales que mantiene con España.

Enotur 2010 tiene como objetivo convertirse en la principal herramienta de marketing experiencial dirigida a dinamizar la demanda, acercando al público una tendencia en la que el vino y la gastronomía se convierten en el hilo conductor de una nueva manera de viajar.

LA LOCALIDAD QUE ACOJA LA PRÓXIMA EDICIÓN DE ENOTUR SE CONVERTIRÁ EN LA CAPITAL MUNDIAL DEL TURISMO ENOGASTRONÓMICO ANTES, DURANTE Y DESPUÉS DE LA CELEBRACIÓN DEL SALÓN.

… porque la enogastronomía está de moda.

Al hilo de esta tendencia, y con el fin de acercar al público la amplia y atractiva oferta del turismo enogastronómico, nace Enotur. La única iniciativa en España que ofrece, en exclusiva, una visión popular del vino y la gastronomía como referentes turísticos e hilo conductor de cientos de actividades y viajes.

El Salón del Enoturismo de España contará con la participación de bodegas abiertas al público, ciudades y rutas del vino, hoteles con viñedo, alojamientos y operadores especializados, denominaciones de origen, portales web, museos del vino, tiendas de productos que tienen en el vino su materia prima principal (geles, velas, cremas…), centros de vinoterapia, editoriales, rutas gastronómicas, etc.

Además, Enotur acogerá un AMPLIO PROGRAMA DE ACTIVIDADES PARALELAS, tan atractivas como originales, que harán las delicias del público y los participantes. Del mismo modo, albergará jornadas profesionales y otros eventos de gran prestigio.

Las claves de Enotur son:

• la apuesta por crear un espacio de compra-venta único y popular, de tres días de duración, que permita un acercamiento masivo y directo del público al mundo enogastronómico.
• el Salón en cifras: prevé una asistencia de 20.000 VISITANTES Y MÁS DE 100 EMPRESAS-STANDS Y ENTIDADES PARTICIPANTES en un ESPACIO DE 5.000 METROS CUADRADOS.
• el valor añadido que genera la realización de actividades vinculadas con la oferta enogastronómica en la propia ciudad. El Salón sale del recinto y se extiende por toda la localidad, antes y durante la celebración.
• el aval de las distintas Administraciones, Instituciones y Asociaciones del sector ENOGASTRONÓMICO.
• la apuesta por un Turismo Enogastronómico SOSTENIBLE.
• la acogida de un espacio de exposición y venta de Arte relacionado con el Vino (VINOART) y la Gastronomía (GASTROART).
• la celebración de jornadas y encuentros profesionales, protagonizadas por operadores y medios especializados tanto nacionales como internacionales.
• la presencia de referentes de la vida social y empresarial ligadas al mundo del vino y la gastronomía.

Áreas y Sectores del Salón:

• Operadores, comercializadores y portales web de viajes cuyo hilo conductor es el vino y la gastronomía.
• BODEGAS abiertas al público, en las que descubrir el cuidado y laborioso proceso de elaboración del vino, visitar sus viñedos, participar en una vendimia, realizar una cata…
• ALOJAMIENTOS O CENTROS DE ENOTURISMO y TURISMO GASTRONÓMICO.
• Ciudades y Rutas del Vino de España (ACEVIN).
• Rutas y Destinos Gastronómicos de España.
• Museos del Vino.
• Librerías especializadas.
• Tiendas de venta de vino y otros productos directamente relacionados (cremas, geles, velas, chocolates...)
• VINOART Y GASTROART, un cuidado espacio expositivo y de venta en el que el arte girará alrededor del vino y la gastronomía (fotografía, pintura, escultura…).
• Federaciones, Fundaciones y Asociaciones y otras entidades que agrupan empresas especializadas.
• Medios de comunicación especializados.
• Representación empresarial de la oferta enogastronómica del País invitado.
• FORMACIÓN EN ENOTURISMO Y TURISMO GASTRONÓMICO.
• CABINAS DE ENOTERAPIA. En las que disfrutar de una sesión realizada por expertos y con productos elaborados a partir del vino.
• PASEOS DEL SABOR.
• Catas y maridajes públicos y gratuitos.
• Salón de Actos.
• Sala VIP.
• STANDS INSTITUCIONALES.

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